Donostia 200 | 1976 (EN)

Capítulo 12/13 del viaje audiovisual por la vida de Donostia/San Sebastián entre 1813 y 2013. Una videoinstalación interactiva sobre la vida social, el urbanismo, las guerras, la cultura, la industria, el deporte o la gastronomía, proyectadas en un espectacular lienzo panorámico. Una experiencia participativa narrada por 200 jóvenes donostiarras.
Casa de la Historia, Urgull. Colección permanente (2013-2018)

Palabras clave:
siglo XX, Franco, ETA, euskera, ikastola, Estatuto de Autonomía, Peine del Viento, Eduardo Chillida, Madrid, 1976, Club del Gourmet, gastronomía, Paul Bocuse, Nouvelle Cuisine, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Nueva Cocina Vasca, turismo gastronómico, restaurantes, mujer, Nicolasa Pradera, 'La cocina de Nicolasa', Real Sociedad Bascongada de Amigos del País, academia de cocina, Sociedades Gastronómicas, La Fraternal, La Unión Artesana, 1900, Kanoietan, Euskal Billera, Gaztelupe, pintxos, 'gildas', Rita Hayworth, estrellas Michelin, San Sebastián Gastronomika, Basque Culinary Center.